使用材料
大茂幼筍1大瓶、海哲皮1包、大蒜10顆、紅辣椒1條

添加調味料
無須添加

料理步驟
1. 將海哲皮川燙冰鎮,也將大蒜去皮切碎。
2. 把海哲皮與大蒜混合,在放入1大瓶大茂幼筍。
3. 放入冰箱冷藏後食用,可放入紅辣椒增加滋味。